Blog
Šta je sezonski voćni tart i zašto ga toliko volimo?
Sezonski voćni tart je kolač čija se korica puni voćem koje je tada prirodno zrelo. To znači da biramo jagode…
Istorija tarta: Sve što treba da znate
Tart izgleda skromno, ali njegova priča vodi kroz kraljevske dvore, pijace i savremene kafiće. Razumevanje porekla objašnjava zašto je i…
Nauka o testu za tart: Kako različite masnoće utiču na teksturu i ukus?
Testo za tart se zasniva na ravnoteži brašna, masnoće i tečnosti. Masnoća nije samo strukturni element — ona određuje teksturu,…
Čuvenii tartovi koji su oblikovali svetsku gastronomiju
Tartovi su prisutni u kuhinjama različitih kultura i kroz istoriju su se razvijale razne varijante. Iako se najčešće povezuju s…
Razlika između industrijskih i ručno pravljenih torti: Šta zapravo dobijamo?
Kupovina torte nekad deluje jednostavno. Razlike između industrijskih i ručno pravljenih torti mnogi ne mogu lako da uoče. Industrijske torte…
5 najukusnijih keks poslastica sa prirodnim sastojcima
Zdravi slatkiši ne moraju da budu ne zdravi. Zato smo vam pripremili preukusne poslastice koje osvajaju svojim ukusom. Naši domaći…
6 najukusnijih tart poslastica sa prirodnim sastojcima
Iako su torte mnogima najlepša poslastica, tartovi imaju poseban i neodoljiv šmek. Više od dve decenije bavimo se pravljenjem tartova.…
Najlepše torte na svetu? Lista najboljih torti koje će vas oduševiti!
U svetu poslasticu torte zauzimaju posebno mesto. Nedavno je čuveni portal Taste Atlas objavio listu 100 najboljih torti na svetu. Na…